¡El mercado de sabores y fragancias encapsulados se disparará de $ 3,99 mil millones a $ 7,1 mil millones para 2023! Transformando experiencias gustativas en Europa, EE. UU. y más allá.

Según un estudio reciente publicado por Future Market Insights, el tamaño estimado del mercado mundial de sabores y fragancias encapsulados en 2022 fue de alrededor de 3.990 millones de dólares. El crecimiento del mercado puede atribuirse al aumento de la demanda de sabores y fragancias encapsulados dentro del sector alimentario. y bebidas, productos de limpieza y otras industrias de uso final. Para 2023, se espera que haya generado 7.100 millones de dólares, con una tasa compuesta anual del 5,5% entre 2023 y 2033.

Las partes de frutas y verduras se pueden utilizar para crear sabores sin sacrificar su contenido nutricional, dando a los platos generados químicamente una apariencia más natural. Como resultado de la creciente demanda por parte de los procesadores, los minoristas y sus marcas privadas, los productores de sabores y fragancias encapsulados han visto reducir sus márgenes de ganancia. Todavía existe una necesidad de sabores de bajo costo en el negocio de alimentos y bebidas, a pesar de que el mercado de sabores y olores encapsulados se está expandiendo como resultado del cambio hacia ingredientes de alta calidad.

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Recientemente, el mercado se ha vuelto más conocido debido a la creciente demanda de sabores y fragancias naturales y auténticos en una variedad de aplicaciones de uso final, incluidos detergentes para ropa, productos para el cuidado del hogar y la industria de alimentos y bebidas, incluidas bebidas y postres instantáneos. (alimentos congelados) y productos para el cuidado del hogar. Una amplia gama de comidas y bebidas contienen aditivos aromatizantes. Según una estimación del FMI, se espera que el mercado de aromas para bebidas crezca drásticamente en los próximos diez años. Las ventas de sabores y aromas encapsulados aumentarán junto con las de aromatizantes para bebidas debido a la creciente demanda de bebidas envasadas, así como de bebidas deportivas y energéticas.

Conclusiones clave de estoEstudio de mercado:

"Se espera que el mercado mundial de sabores encapsulados se desarrolle como resultado de la creciente conciencia sobre la salud y la popularidad de la cocina y las bebidas étnicas, que integran la demanda de sabores más picantes, picantes y dramáticos", comenta un analista de FMI.

Panorama competitivo:

Los fabricantes del mercado global de sabores y fragancias encapsulados se están concentrando en mejorar su presencia en línea para llegar a una audiencia más amplia de clientes. Gastan dinero en investigación y desarrollo para encontrar soluciones que sean asequibles.

Los actores destacados en este mercado son:

Algunas novedades clave de las empresas líderes en este mercado son:

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Información más valiosa disponible:

Future Market Insights ofrece un análisis imparcial del mercado global de fragancias y sabores encapsulados, proporcionando datos históricos de 2018 a 2022 y estadísticas de pronóstico de 2023 a 2033.

Para comprender las oportunidades en el mercado de sabores y fragancias encapsulados, el mercado se segmenta según los sabores y fragancias encapsulados por tipo de producto (mezclas de sabores, mezclas de fragancias, aceites esenciales y extractos naturales), tecnología (mecánica, química), material de pared ( maltodextrina, jarabe de maíz sólido, celulosa modificada), uso final (bienes de consumo, alimentos y bebidas) y en cinco regiones principales (América del Norte, América Latina, Europa, Asia Pacífico y Medio Oriente y África).

Segmentación clave:

Por tipo de producto:

Por tecnología:

Por material de pared:

Por uso final:

Por formulario encapsulado:

Por proceso:

Por región:

Acerca de Future Market Insights (FMI):

Future Market Insights, Inc. (certificada por ESOMAR, premio Stevie, organización de investigación de mercado ganadora y miembro de la Cámara de Comercio de Nueva York) proporciona información detallada sobre los factores que rigen la demanda en el mercado. Revela oportunidades que favorecerán el crecimiento del mercado en varios segmentos según la fuente, la aplicación, el canal de ventas y el uso final durante los próximos 10 años.

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